Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Bubur Ketan Putih Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Bubur Ketan Putih banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Bubur Ketan Putih :
Bahan :
~ 100 gr beras ketan
~ 1250 ml santan encer
~ 2 lbr daun pandan
~ 1/2 sdt garam
~ 1 sdm kelapa parut (bisa skip)
~ 100 gr gulmer (aq mix gula pasir juga)
-Saus santan :
~ 300 ml santan kental
~ Sedikit garam
~ 1 lbr daun pandan
~ 1/2 sdm maizena, larutkan dg air
Rebus beras ketan dengan 750ml santan encer dan daun pandan sampai empuk #Sambil menunggu rebus gula merah dengan sisa santan sampai gula larut, saring #Jika beras ketan telah merekah, sisihkan 5 sendok sayur (bisa skip, hanya supaya ada yg kasarnya saja), #Lanjut rebus sampai dg tekstur yg diinginkan lalu masukkan air rebusan gula merah #Masukan irisan tipis kelapa (kelapa parut) kedalam bubur yg tadi disisihkan, masak sebentar sampai matang #Kuah santan: rebus santan kental, garam & daun pandan sampai mendidih #Sambil terus diaduk, tuang larutan maizena, masak sebentar, matikan api #Sajikan bubur ketan putih bersama kuah santan #Bubur ketan putih siap di nikmati
Bagikan